某一天在電視上看到這家日式料理
瑄媽一直說想來吃
於是就打電話去訂位啦!
位於建工路麥當勞附近
小小的一間店桌數很少
強烈建議要訂位
很簡單的菜單
就只有一頁
賣的東西不算多
但走精緻型的
如果有機會坐到吧檯
可以看到師傅在現做料理
@茶碗蒸@~$60
來日本料理店一定要吃一下
不算大的茶碗蒸
濃郁的蛋香味
非常順口
別以為只有蛋這麼簡單
下面藏著許多配料
非常濃郁而且新鮮
@綜合海鮮沙拉@~$120
清爽的開胃小菜
有著滿滿的生菜、水果
雖然說是海鮮沙拉
其實跟一般沙拉的差別
只是多了蟹肉棒、蝦子而已
服務人員有先告知其差異性
這點還不錯
清爽歸清爽
但以CP值以及份量而言
瑄兒還是比較喜歡王拓的
配料豐富又大份
@魚頭味噌湯@~$80
他們家味噌湯就真的非常新鮮
不會過鹹的味噌
喝起來很清爽
魚頭為鮭魚頭
非常新鮮而且不會腥
肉質也算蠻多的
很推~
@蓋霸豪華海鮮丼@~$380
這是今天來吃福川町的目的~
色彩鮮艷的海鮮丼看起來太美味
每一片生魚片都可嚐出新鮮海味
以380的價值而言
真的非常超值
現點現做的海鮮丼
是每桌必點菜色之一
另外還會附上小火爐
讓你烤海苔用的
做什麼呢?
自己DIY手卷囉!
蠻有趣的
@三味鮭魚親子丼@~$280
跟豪華海鮮丼比起來
說實在瑄兒比較愛這道
鮭魚生魚片、炙燒鮭魚、鮭魚卵、鮭魚細肉
全部混在一起吃後
超級順口
鮭魚肉質超鮮甜
愛鮭魚的你絕對不能錯過
重點是完全不會腥
大推~~
@鮭魚優格沙拉卷@~$160
想來點不一樣的
可以點主廚推薦的菜色
上面鋪了鮭魚生魚片
壽司裡頭也有鮭魚沙拉
跟上頭的優格醬很搭
非常清爽
@涼拌野菜@~$50
如果覺得都吃不到什麼菜
可以點涼拌野菜
很清爽好吃
重點是非常開胃
@鹽烤鯖魚@~$160
瑄兒其實不是很愛吃鯖魚
不過福川町的鯖魚處理得很好
恰到好處的油脂分布
沒有鯖魚的腥臭味
不會過鹹
肉質也很嫩
雖然一尾160真的是有點高價
不過是好吃的!
來這間店也要有點耐心
像瑄兒明明有訂位
剛開始進去時服務人員告知要跟別人併桌
這種感覺蠻不好的
畢竟都提早訂位了
就應該要有適當的位置才對
不過餐點方面真的不錯
是吃巧不吃飽型的
食量大的朋友可能要稍微注意一下囉!
註:不收一成服務費
@店家資訊@
福川町 壽司、丼飯
地址:高雄市三民區正興路213號
電話:07-3807870
營業時間:
11:30~14:00、17:00~21:00
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