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和奇的肉包是瑄兒從小吃到大的
他其實是一家囍餅店
在偶然機緣下做了肉包之後
就一直大賣到現在
瑄兒家一買就是十顆
因為買十送一
距離又比較遠
所以都會買起來囤放
@鮮奶香菇蛋黃肉包@~$18
大小跟外面的差不多
可是一拿起來就是很濃郁的古早味
因為是牛奶外皮的關係
光吃皮就非常香濃
而且皮是屬於濕潤的那種
完全不會乾柴又有口感
裏頭的內餡是有著濃濃的古早味
肉餡不死鹹也沒有腥味
醬油與肉香撲鼻而來
醬汁滲透到皮裡面去
皮沾滿了醬汁
更增添口感與香氣
整顆的鹹蛋黃讓美味更加分
簡單的一顆肉包
口味卻不簡單
一賣就好幾十年的好味道
一吃就難忘~
Ps.要買之前要先打電話喔!不然通常都會撲空的
@店家資訊@
和奇囍餅專門店
地址: 高雄市鳳山區民興路55號
電話:(07)748-0187
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