♪♪瑄兒&娜兄♪♪踏遍生活每一處的精采

福記是瑄兒和娜兄在屏東念書時

來屏東夜市必吃的麵店

隱身在巷子內

如果不是內行人帶路

基本上真的不會注意到它

從夜市的巷子進去

會看到店家的頭家在煮麵

還會很熱情的招呼你入座

看一下菜單

基本上不貴

因為福記的料給的都蠻多的

小小的店面擠滿了用餐的人潮

也有很多是外地來吃的

都是衝著他們家的餛飩而來喔!

@魚丸餛飩乾麵@~大碗$75

瑄兒和娜兄合吃一碗大碗的麵

因為以前從來沒點過大碗的

沒想到他真的很大碗

裡面還有一顆炸餛飩

是這裡獨有的喔!

餛飩的皮很Q

內餡也不會太過死鹹

外皮也不會爛爛的

吃起來很順口

搭配麵一起吃會有濃濃的古早味

吃著炸餛飩有著熟悉的味道

他們家炸餛飩不會太過油膩

裡面的韭菜很香

肉和韭菜的比例也調的恰到好處

會還想再吃第二顆

手工麵條吸滿了肉燥香

每一口下去都是濃濃古早味

麵也不會糊糊的

每一口都很有Q勁

建議先拌勻後再吃

這樣每一口都可以吃到肉燥香喔!

下次來屏東夜市不要只走外面的店家

其實巷弄內也是有很多好吃的呢!

&店家資訊&

屏東福記餛飩

地址:屏東縣屏東市興市巷83號之一(屏東民族夜市內第46號攤位對面的一條小巷子裡)