寒軒的港飲瑄兒家可說是常客
想到的時候就會去光顧一下
這次趁著鴨回高雄
全家人一起來享用一陣子沒吃的好吃港飲
不過今天人也太多了吧
之前假日來時人也沒多到那麼誇張
誇張到要拿號碼牌
瑄兒家到的時候
不過才11點半左右
這次被安排到2樓
2樓的用餐空間比一樓小上許多
港飲單點有分為
大點($85)、中點($65)、點心、特點($120)、以及其它一些類別
必點之1-油條腸粉
腸粉很軟~配上酥脆油條剛剛好
而且醬汁也不會過鹹
很順口~~
必點之2-蘿蔔糕
裡面吃的到蘿蔔絲與蝦的香味
沾上寒軒特製醬油膏
讚~~
必點之3-鹹水餃
特別推薦他們家的鹹水餃
雖然是炸的
但是卻不油膩
外皮超脆超甜的
很像在吃麻糬的感覺
卻沒有麻糬的外皮那麼黏稠
是一咬就斷了~
不用沾醬料就很好吃
必點之4-蜜汁叉燒包
很愛他們家叉燒包的皮
從以前到現在味道都沒有變過
外皮蒸的剛剛好
不會太軟爛
裡面的叉燒味道甜甜的
一入口綿綿密密
點個2籠是一定要的
必點之5-鳳爪
味道有比較重一些
吃下去會有點辣辣的
膠質很多
而且嘴巴一泯就把肉跟骨頭分離
口味雖然重
但就是會忍不住一個接一個的吃
必點之6-寒軒蝦餃黃
裡面包了一整尾蝦子
整顆蝦餃超大一顆的~~
外皮呈現半透明狀
看的到裡面的餡料
肉不會過柴
外皮也超Q的
口味上面不會很鹹
餡料又飽滿
沾上黃芥末+醬油
是一絕的好吃!!
必點之7-蟹黃燒賣
這個燒賣是瑄兒的最愛
大小剛剛好可以一口吃下
不會有豬肉的腥味
吃下去有點甜甜的
瑄兒最喜歡的吃法是沾黃芥末+醬油
可以讓瑄兒吃2籠都沒問題
必點之8-西米露
來吃港飲必吃的點心
很愛他們的西米露
有椰汁、芋頭兩種口味
瑄兒都只吃芋頭的
芋頭味很香
整碗呈現很濃稠的狀態
每一口都可以吃到芋頭絲還有西米露
不會很甜，份量也剛剛好
愛吃芋頭的人一定超愛這道小點
當然來這裡還有很多樣的選擇囉!!
這是他們的蒸籠餐車
基本上水準都是不錯的~
只是瑄兒家是偏愛以上那幾道喔!!
還有瑄兒家第一輪點的餐點~
其實有些還沒拍到(被吃完了咩!!)
瑄兒家一餐吃下來4個人$1212(包含茶資+服務費)
其實不貴吧!!
&店家資訊&
寒軒大飯店和平店
地址:高雄市苓雅區和平路33號
電話:07-723-9911
營業時間:
午餐:am11:30~pm02:00(單點港飲)
晚餐:pm05:30~pm09:30(單點港飲)
下午茶:pm02:20~pm4:30(吃到飽)
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